I nostri salumi al BUGIN vengono prodotti da noi nel nostro laboratorio.

I suini utilizzati sono piemontesi e utilizziamo i migliori tagli di carne per la nostra produzione.

PERCHÈ UTILIZZARE BUGIN NEI SALUMI

 

Perché nella ricetta del gin BUGIN vengono utilizzate erbe aromatiche selezionate e calibrate nella giusta quantità che donano ai nostri salumi un particolare e delicato aroma.

Il nostro BUGIN viene utilizzato all'inizio della lavorazione,

prima e durante la salatura dei salumi.

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