Ketchup con carattere: scopri le nuove salse BUGIN
- ginbugin
- 18 apr
- Tempo di lettura: 2 min
Con la versione classica e quella all’aglio nero, sempre prodotte da BUGIN, hai due salse ketchup di massima qualità senza compromessi.
Quando si pensa al ketchup, la mente corre subito alle patatine fritte e agli hamburger. Ma questo condimento ha molte più potenzialità, soprattutto quando viene realizzato con cura artigianale e ingredienti selezionati. È il caso delle nuove salse ketchup firmate BUGIN: la versione classica e quella all’aglio nero.
Prodotte in Piemonte da BUGIN, senza coloranti né conservanti, rappresentano un’evoluzione del ketchup tradizionale. Qui ti raccontiamo tutto quello che c’è da sapere e come utilizzarle al meglio in cucina.
Ketchup Classica BUGIN: gusto autentico ed equilibrio
La salsa ketchup classica di BUGIN è un omaggio alla ricetta tradizionale, ma con una marcia in più. Ha un sapore autentico, elegante e perfettamente bilanciato tra dolcezza e acidità. Si percepisce chiaramente la qualità degli ingredienti e l’attenzione nella lavorazione. Il risultato è un condimento che accompagna e valorizza i piatti, senza coprirne i sapori.
Come usarla:
Ideale con patatine, crocchette, anelli di cipolla
Perfetta per hamburger gourmet, hot dog e panini vegetariani
Ottima come base per preparare salse barbecue, dressing o marinature
Aggiunge carattere a polpette, polpettoni e piatti al forno
Interessante spalmata su piadine con formaggi e verdure grigliate
Ketchup all’Aglio Nero BUGIN: gusto profondo e sorprendente
La vera novità è la salsa ketchup all’aglio nero, una variante dal profilo aromatico ricco e avvolgente. Anche in questo caso il sapore è ben bilanciato tra dolcezza e acidità, ma arricchito dalla presenza dell’aglio nero fermentato.
L’aglio nero conferisce note umami e sentori di liquirizia, donando profondità e originalità al ketchup. Risulta più delicato e digeribile rispetto all’aglio crudo, grazie alla fermentazione che ne trasforma le proprietà organolettiche.
Idee per l’utilizzo:
Per dare un tocco gourmet a burger di carne o vegetariani
Perfetta in accompagnamento a carni grigliate, pulled pork, costine
Da provare con uova strapazzate, omelette o frittate
Interessante con formaggi stagionati come parmigiano o pecorino
Ottima con tempura di verdure o sushi in stile fusion
Un ketchup, infinite possibilità
Il ketchup non è solo una salsa da contorno: è un ingrediente versatile, capace di arricchire piatti diversi, dalla cucina casalinga a quella più creativa. Può essere usato per insaporire sughi, dare carattere a panini, accompagnare piatti freddi o reinterpretare ricette street food.
Che tu scelga la versione Classica, raffinata e familiare, o quella all’Aglio Nero, più intensa e innovativa, le nuove salse BUGIN sono pensate per offrire un ketchup dal carattere unico.
Prodotte in Piemonte, senza coloranti né conservanti, rappresentano una nuova visione del ketchup, dove la qualità degli ingredienti fa davvero la differenza.
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