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COCKTAIL RUB

  • I primi e unici rub artigianali che uniscono i mondi della mixology e del barbecue.

  • Le botaniche del gin BUGIN in sei diversi mix di sale, spezie ed erbe per massaggiare la carne, il pesce, la frutta o la verdura prima di cuocerli.

  • Dopo la cottura al barbecue, sulla griglia, al forno o in padella, sentirai i profumi e i sapori del Gin Tonic, del Negroni, del Martini Cocktail, dello Spritz, del Gin Mule e del Mojito.​

  • Non contengono né alcol né coloranti né conservanti.

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COME USARLI

  • Ti basta aprire il barattolo e mettere il rub sulla prelibatezza che vuoi cuocere. Puoi usare anche lo Shaker Rub BUGIN con fori di diverse dimensioni.

  • Prendiamo ad esempio un taglio di carne.​ Massaggialo delicatamente con il rub in ogni sua parte.

  • Più è grande la dimensione del taglio di carne e maggiore è il tempo che il rub deve riposare sulla carne da cuocere e la sua quantità da apporre: ad esempio, su hamburger e bistecche fini bastano 15 minuti, mentre su ribs di suino almeno 2 ore.

  • È un prodotto naturale di alta qualità: è sufficiente poca quantità per ottenere un risultato eccellente.

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QUALE RUB SCEGLIERE

  • L'esperienza in campo di spezie di James 1599 e quella di Mauro Schiavo, founder di BUGIN, si sono unite in una grande ricerca di sapori per arrivare a 6 diversi Cocktail rub.

  • Con il rub GIN TONIC, al gusto e all'olfatto, si ritrovano perfettamente le caratteristiche del cocktail più popolare al mondo. Polivalente, elegante, tra amaricante e agrumato. 

  • Il rub NEGRONI trasforma le tue ribs di suino in un'opera d'arte, dove le botaniche del gin BUGIN flirtano con gli aromi decisi e intensi del cocktail Negroni.

  • Il MARTINI COCKTAIL è delicato ma, grazie al pepe di Timut, custodisce anche un'elegante nota pepata. Dà il meglio di sé con carni rosse e crostacei.

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  • Con il rub SPRITZ dai un tocco originale e vivace al tuo BBQ. Ideale per la carne di suino, in particolare per il pulled pork e i burnt ends.

  • Con il rub MOJITO trasformi la tua grigliata in una festa caraibica. Note agrumate e un pizzico di menta per far ballare il pesce al ritmo di samba.

  • Il GIN MULE esalta le carni bianche e il salmone. Una fusione di sapori che combina freschezza e profondità, creando l'abbinamento perfetto per un barbecue di classe.

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