BLOG | BUGIN Turin Food Gin

Duck breast lacquered with Negroni BBQ sauce

Simple and delicious recipe to make your duck breast unique: lacquer it with BUGIN's artisanal Negroni-flavoured barbecue sauce

Gin Mule cocktail flavored salmon

Discover how to cook salmon in a pan in a truly new way: use the BUGIN cocktail rub to give it the taste of Gin Mule and its delicate note o

BUGIN, the Italian project that combines cocktails with cooking and barbecue

BUGIN, il progetto che unisce i cocktail. Le proposte di BUGIN, tra distillazione, spezie, cotture, Cocktail rub e salse barbecue.

Negroni and Gin Tonic barbecue sauces

Le salse barbecue al Negroni e Gin Tonic. Intervistiamo l'ideatore delle salse BBQ in stile americano che rivoluzionano mixology e cucina.

Gin Tonic Club Sandwich

Dai il gusto del cocktail Gin Tonic al tuo Club Sandwich, per ritrovare nel tuo panino i profumi e i sapori del cocktail più popolare.

Beef Ribs with Martini Cocktail rub

Give the taste of the Martini cocktail to your beef ribs, to rediscover the aromas and flavors of the most elegant cocktail in the world.

Cocktail BBQ Sauces for extraordinary combinations

Le prime e uniche salse bbq in stile americano che uniscono i mondi della mixology e del barbecue: le salse al Negroni e al Gin Tonic.

How to marinate meat with gin

Scopri come usare il gin BUGIN in cucina, sfruttando le sue botaniche complementari a quelle di solito utilizzate nelle cotture.

Six different cocktail rubs for kitchen creatives

BUGIN amplia la gamma con tre nuovi Cocktail rub. Tre inediti e straordinari mix di sale, spezie ed erbe: Mojito, Spritz e Gin Mule!

How to blend meat with gin

Have you ever blended meat with gin? If you want to give your cut of meat a unique flavour, all you have to do is use BUGIN gin

BUGIN gin changes its look

BUGIN gin, the ideal gin to combine mixology and cuisine. BUGIN gives its best in food pairing.

If the meat tastes like Martini, deep down there's BUGIN

Bugin nasce proprio da quel nesso tra carne e gin, un ponte creato dalle botaniche sul filo del gusto e degli aromi.