Ogni settimana è tempo di ingolosirsi con nuovi spunti per la propria cucina e il proprio barbecue. Sulle pagine social o sul canale YouTube di BUGIN, c'è sempre voglia di accendere forno, fornelli o braciere! Scopri le ultime videoricette BUGIN!

Un cocktail non è mai soltanto un drink: è una storia, un gesto creativo, un momento che unisce tecnica e sensazioni. Con il Martini Brush, la tradizione del Martini viene completamente reinterpretata grazie alla linea di Cocktail Rub BUGIN, nati per la cucina ma capaci di sorprendere anche dietro al bancone. Martini Brush: quando la mixology incontra i Cocktail Rub di BUGIN.

Oggi ti propongo una ricetta che unisce la delicatezza dell’orata con la freschezza del Martini Cocktail Rub di BUGIN: un piatto elegante e originale, pensato per stupire anche i palati più esigenti. Il protagonista è un filetto di orata cotto nel Pit Barrel, un metodo che garantisce affumicatura delicata e cottura uniforme. La combinazione con il Martini Cocktail Rub regala note aromatiche leggere e complesse allo stesso tempo, perfette per esaltare la naturale dolcezza del