Ma cosa ci fanno i Cocktail rub e drink in gelatina nella realizzazione di un cocktail? Andiamo a scoprire come sfruttare la gamma BUGIN anche in mixology! Tra le ultime creazioni nate nel laboratorio sensoriale di BUGIN c’è una novità assoluta, tanto inaspettata quanto destinata a diventare irrinunciabile: si chiama BUGIN Garden Spritz. Un cocktail sorprendente, capace di stupire fin dal primo sorso e di lasciare un’impronta così riconoscibile da diventare un nuovo punto fer

Perché BUGIN è il distillato ideale per marinare la carne? Tutto merito delle sue botaniche, complementari a quelle usate spesso in cottura, selezionate proprio per trasformare ogni taglio in un’esperienza impressionante a livello di gusto e profumo. Qui in azione su un filetto di maiale al gusto del Gin Tonic.

Gamberi grigliati con crema di ricotta affumicata allo Spritz. Cottura con il cocktail rub Spritz di BUGIN. Come usare la gamma BUGIN per unire mixology, cucina e barbecue / bbq.

Gamberi grigliati con crema di ricotta affumicata allo Spritz. Cottura con il cocktail rub Spritz di BUGIN. Come usare la gamma BUGIN per unire mixology, cucina e barbecue / bbq.

Tartare al Gin Tonic: videoricetta! Un'esperienza sensoriale a 360 gradi, lungo i profumi e i sapori del cocktail più diffuso al mondo, il Gin Tonic. Dal drink alla cottura, fino agli abbinamenti. Dalla cottura con il cocktail rub Gin Tonic di BUGIN alla gelatina o drink in gelatina al gin Tonic, fino al Gin Tonic Ready To drink già miscelato in lattina, senza coloranti e senza conservanti.

Con due pitmaster d'eccellenza, gli incontri con i produttori, in una location suggestiva, per una masterclass di barbecue per imparare a gestire le cotture di carne e formaggi con dispositivi a pellet, bracieri e kamado.